1 paket fırın makarna
2 adet ufak pırasa
2 su bardağı lor
3 adet yumurta
Yarım litre süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna bol suda kaynatılır ve suyu süzülür. Bu arada pırasalar çok ince kıyılır. Yumurtalar büyük çukur bir kaba kırılır, çırpılır. Süt, lor, pırasa eritilmiş tereyağı ve pişmiş makarna eklenir. Güzelce karıştırılır, uygun büyüklükte ki fırın kabına dökülür ve düzeltilir. 190 derec fırında kızarana kadar pişirilir.
|
