Yarım paket Nuh’un Ankara burgu makarna
1 kg pırasa, ince dilimlenmiş
1 adet kırmızı dolmalık biber, jülyen doğranmış
200 gr krema
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Bir tavada pırasalar zeytinyağı ile sotelenir, pişmeye yakın biber eklenir ve kavurmaya devam edilir.
Başka bir tencerede makarna haşlanır, daha sonra süzülerek pırasalı karışıma ilave edilir.
Krema eklenir, güzelce karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenerek servis edilir.
|
