|
|
Pıt Pıt Lapası (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107415
Gönderme Tarihi: 08.May.2015
3,985 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 küçük sogan
1 fincan yemeklik yag
1 su bardagı bulgur
1 çay kasıgı biber salçası
1 çay kaşığı domates salçası
Tuz
Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur. Kızdırılır. Üzerine çok ince dogranmış 1 küçük sogan konarak pembelesinceye dek kavrulur. Sonra 1 çay kasıgı salça konarak az daha kavrulur.
Üzerine (varsa ve istenirse) et suyu konarak kaynatılır. Kaynamaya baslayınca 1 bardak bulgur konur. Bulgurlar ölgün pisene dek kaynatma sürdürülür.
|
|
