Sebzeler hazırlanarak haşlanır ve doğranır. Pizza hamuru açılarak yağlanmış kalıba yayılır. Üzeri domates püresi ile kaplanarak kekik serpiştirilir. Sebzeler çok kalın olmayacak şekilde pizzanın üzerine yerleştirilir. Pizzanın üzerine mozzarella peyniri serpilir. Ortasına bir zeytinle süslenmiş enginar göbeği koyulur. Tuz, karabiber serpilir, yağ gezdirilir. Önceden 230° C de ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Üzerine taze kekik serpilerek servise alınır.
