Kısa URL: https://ml.md/lc80226
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2012
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet Domates
500 gr taze fasulye
Tuz
Karabiber
2 Adet yumurta
2 Adet Sağan
1 Adet havuç
Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın. Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın. Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Sana klasik yağı tencerede eritip küp şeklinde doğranmış soğanı ilave ederek kavurun. Havuç ve domatesi rendeleyip kavrulmakta olan soğana ekleyin. Karışımı bir süre kavurun ve domatesler suyunu çekince yumurtaları ilave edip karıştırın.Karışıma haşlanmış fasulyeleri ekleyip tuz ve pulbiber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.
