1 paket salyangoz makarna
350 gr. kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domatessalçası
1 tatlı kaşığı bibersalçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
1. Kuru soğanı rendeleyin.
2. Derin bir kaseye kıymayı, soğanı ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Makarnaların içlerini kıyma ile doldurun.
4. Ocağa makarnayı haşlamak için su koyun.
5. Kaynadıktan sonra tuz ekleyip makarnaları ekleyin ve 12- 13 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
6. Kevgirle alıp tabaklara servis edin.
7. Üzerine tereyağ ve salçayı eritip ekleyin.
8. Dilerseniz yoğurt ekleyip servis edebilirsiniz.
