1 paket makarna
2 adet orta boy patates
2 adet taze soğan
2 adet iri domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Patatesler soyulur, tavla zarı şeklinde doğranır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır. Diğer yanda tencereye rendelenmiş domatesler, tuz ve zeytinyağı bırakılır, bir taşım pişirilir. Kıyılmış soğan, kızartılmış patatesler ilave edilir. 1 dakika sonra ateşten alınır. Makarna haşlanır, suyu süzülür. Sos eklenir, karıştırılır.
|
