150 gr mozarella
100 gr dil peyniri
300 gr rendelenmiş kaşar peynir
2 adet domates
3 yaprak fesleğen
Roka
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
Tereyağı
2 adet hamburger ekmeği
Fesleğeni, rokaları, tereyağını, sarımsakları ve tuzu mutfak robotunda iyice çekin. Sandviç ekmeklerinin üst kısmını tencere kapağı gibi derin bir şekilde kesin. Kenarları yüksek bir kase görünümü elde edin. Fesleğenli ve rokalı sosu ekmeklerin üzerine paylaştırın. Domatesi ince dilimleyip ekmeklerin üzerine dizin. Peynirleri de ekmeklerin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
|
