4 su bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı safran
1 paket vanilya
6 çorba kaşığı toz şeker
Safran 1 çay bardağı ılık suya ıslatılır. Bu arada soğuk su, nişasta, şeker bir tencereye aktarılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilmeye başlanır. Kıvamı gelince suyuyla birlikte safran ve vanilya eklenir. Bir kaç dakika sonra ateşten alınır. Kaselere taksim edilir. Soğuk servis yapılır.
|
