1 paket makarna
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 su bardağı lor peyniri
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Domates rendelenir tencereye atılır, üzerine salça, sıvıyağ, tuz eklenir ve bir taşım kaynatılır. Ateş kapatılır, hemen lor eklenir. Bol tuzlu, kaynayan suya makarna atılır, tekrar kaynamaya başlayınca ateş kısılır ve 12 dakika kadar kaynatılır. Suyu süzülür, tekrar tencereye konur, üzerine domatesli karışım ve kekik eklenir, alt-üst edilir.
|
