3 adet havuç
3 adet patates
250 g iç bezelye
8-10 dilim AYTAÇ ETLİ DANA SALAM
50 g füme dil
8-10 adet kornişon turşu
1 su bardağı mayonez
Tuz
Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın.
Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.
Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.
AYTAÇ ETLİ DANA SALAM ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın.
Sebzelerin üzerine ekleyin.
Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın.
|
