500 g Nuh’un Ankara Burgu Makarna
250 g salam
3 fincan kaşar peyniri rendesi
1 çay bardağı süt
1 silme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı karabiber, Tuz
Un sıvı yağda kavrulur ve süt eklenerek karıştırılır. Kıvamı yoğunlaşınca çırpılmış yumurta, kaşar peyniri rendesi, tuz, karabiber ve küp şeklinde doğranmış salamlar ilave edilir. Kaşar peyniri eriyince ateşten alınarak, paketin üzerindeki tarife göre haşlanıp süzülen makarnayla karıştırılır ve sıcak servis yapılır.
|
