|
|
Salamura Salatası (Elazığ) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167597
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2022
2,054 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Patlıcan
Domates
Sarımsak
Biber
Maydanoz
Arnavut biberi
Kaya tuzu
Patlıcanlar sıcak suda haşlanır.
Domates, biberler ve maydanoz salata olarak doğranır.
Sarımsaklar bol tuz ile ezilir ve hazırlanan salataya karıştırılır.
Haşlanmış patlıcanlarla birlikte yenilir.
|
|
