Kısa URL: https://ml.md/lc107443
Gönderme Tarihi: 09.May.2015
3,309 defa indirildi / yazdırıldı
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
4 su bardagı bulgur
Yarım su bardagı yemeklik yag
1 küçük sogan
1 tatlı kasıgı bibersalçası
Tuz
Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine sogan dogranarak hafif kavrulur. Üzerine bibersalçası konarak biraz daha kavrulur. Sonra tuz ve pilavın suyu konarak kaynatılır.
Kaynayınca pilavın bulguru konur. Hafif karıstırıldıktan sonra kapagı kapatılarak kısık ateste pisirilir.
