Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

SALÇALI KILIÇ BALIĞI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


SALÇALI KILIÇ BALIĞI

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12694
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2007
2,369 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
750 gram kılıç balığı,
2 kahve fincanı zeytinyağı,
1 baş sarımsak,
2 baş soğan,
250 gram domates,
1/2 bardak su,
10-12 körpe yeşil biber,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Derisi çıkarıldıktan sonra parmak kalınlığında ve eşit dilimlere kesilmiş kılıç balığını bol akarsuda yıkamalı. Balık dilimlerini yan yana dizildikleri vakit rahatça alacak büyüklükte bir tepsiye zeytinyağının yarısını kıyılırcasına ince doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte koymalı. Tepsiyi orta ısılı bir ateşe oturtmalı ve karıştırarak soğanla sarmısağı kavurmalı. Bunların renkleri pembeleşmeye başlayınca kabukları soyulduktan sonra çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domatesleri bunların içine katmalı. Domatesi tuzlamalı. Yeşil biberleri dilim dilim doğradıktan sonra bunların çekirdeklerini çıkarıp yıkamalı ve bu biberleri de tepsiye atmalı. Karışımı karıştırarak domatesler salça durumuna gelinceye kadar pişirmeli. Domates, salçamsı bir duruma gelince yarım bardak soğuk su dökmeli. Tuzunu ve karabiberini serptikten sonra kalan zeytinyağını da dökmeli. Kılıç balığı dilimlerini ve yan yana yerleştirdikten sonra tepsinin ağzını örtmeli ve balığı kuvvetli bir ateşte on - oniki dakika kadar pişirmeli. Kılıcın tadı bozulmaması için balığı fazla pişirmemeli. 12 dakika sonra tepsiyi ateşten alıp ağzı kapalı olarak bir kenarda soğumaya bırakmalı. Balıklar iyice soğuduktan sonra bunları tabaklara almalı ve soğuk olarak servis yapmalı.






SALÇALI KILIÇ BALIĞI Tarifleri Barbunya Balığı Tarifleri



(1 adet SALÇALI KILIÇ BALIĞI 82,034 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort