40 ml. zeytinyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
10 gr. kapari
375 gr. tagliatelle
4 adet sardalya balığı
4 adet domates
Taze reyhan
Rezene tohumu
Yıldız ananas
Tuz
Soğan ve domatesi küp, sarmısağı ince doğrayın. 20 mİ. yağda soğan, sarmısak, rezene, yıldız anans, domatesler ve kapariyi kavurun.
Makarnayı paket üzerinde önerilen tarife göre al dente pişirin.
Temizlediğiniz sardalyala-rı kalan yağla yağlayın ve yağlı kağıt üzerinde sıcak fı-nnda 2 dakika pişirin.
Soğanlı karışım ile makarnayı kanştırıp servis tabağına alın.
Izgara sardalya ve taze reyhan yapraklan ile makarnayı süsleyip bekletmeden servis yapın.
|
