250 gr. ıspanağı yıkayıp süzün. 10 adet kiraz domatesi ikiye kesin, 3 diş sarımsağı temizleyip ince doğrayın, yarım limonun suyunu sıkın. 4 dilim ekmeğe zeytinayğı sürüp fırında kızartın. Tavaya zeytinyağı koyup az önce ince ince kıydığınız sarımsakları çevirin, 50 gr. ayıklanmış zeytini limon suyunu kekik ve çekilmiş karbiberi ekleyerek sos yapın. Salatayı soyu ve kızarmış ekmekle beraber servis edin.
|
