|
|
Sarımsaklı Arpacık Soğanlı Et |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112740
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2015
1,652 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase ayıklanmış arpacık sogan
2 yemek kasıgı margarin
1 kase kuşbaşı (biraz küçük doğranmış)
1 kaşık domates ve biber salçası
1 cay kasıgı kimyon
1 cay kasıgı karabiber
1 cay kasıgı Pul biber
2 baş sarımsak
İlk önce etleri tencereye alıp kendi suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra tencerenize smargarin alıp ayıklanmış soğanları etlerimizin üzerine ilave edip birkaç dakika daha kavrulmasını sağlayalım.
Ayıklanmış sarımsakları da ilave edelim.
1-2 dakika daha kavurma işlemini gerçekleştirdikten sonra salçasını ve baharatları ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
|
|
