1 baş sarımsak
2 adet domates
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Sarımsak çok ince kıyılır ve yağda şeffaflaşana kadar kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Domatesin rengi değişince, iki adet çukur açılır. Bu çukurlara yumurta kırılır. Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
|
