Malzeme:
1 adet çin makarnası
2 adet havuç
2 adet kabak
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
tuz, karabiber
Üzeri için :
dereotu
Makarnayı diri kalacak şekilde bol suda 10-12 dakika haşlayıp süzün. Havuç, kabak ve renkli biberleri jülyen doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırın ve sebzeleri soteleyerek kızartın. Sebzeleri makarnaya ilave edip tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dereotu ile süsleyip soğutmadan servis yapın.
|
