1 paket kepekli spagetti
5 çorba kaşığı zeytinyağı
50 gram kaşar peyniri
3 diş sarımsak
3 domates
1 kabak
2 havuç
1 soğan
250 gram kıyma
5 yaprak fesleğen
Makarnayı 15 dakika kadar haşlayın, süzün. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak tutun. Mutfak robotunda fesleğen yapraklarını, sarımsakları ve zeytinyağını iyice çekin. Makarnaya ekleyip karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Zeytinyağında kıymayı kavurun, rendelenmiş soğanı ekleyip çevirmeye devam edin. Rendelenmiş havuç ve kabağı da koyun. Beş dakika pişirin, makarnayla karıştırıp soğumadan ikram edin.
|
