1 paket noodle
2 adet soğan
1 kırmızıbiber
1 yeşilbiber
3 dilim ekmek içi
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
250 gram kıyma
1 yumurta akı
Öncelikle köftesini hazırlamak için kıyma, sarımsak, rendelenmiş bir soğan, ekmek içi ve yumurta akını bir kapta karıştırın ve köfteler yapıp una bulayıp kızartın. Bu arada tencerede suyu kaynatıp içine noodle ekleyip 5 dakika kaynatın. Bir tavada, uzun şeritlerde doğranmış bir soğanı, sebzeleri ve tereyağını ekleyip kavurun. Üzerine pişen noodle ekleyip, servis tabağına alıp yanına da köfteleri ekleyip sıcak olarak servis yapın.
|
