1 demet pazı
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Soğan, havuç ve patates soyulur, küp küp doğranır. Tencereye zeytinyağı konur, ısınınca soğan atılır, 5 dakika kadar kavrulur. Havuç ve patates ilave edilir. 5 dakika sonra ince kıyılmış pazılar, tuz ve şeker ilave edilir. Gevşeyene kadar kavrulur. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur
|
