200 gr patates
200 gr havuç
200 gr iç bezelye
750 gr salam
350 ml mayonez
75 ml vinegrot sos
Tuz
Patatesleri ve havuçu soyunuz, 8 mmlik küçük küpler halinde doğrayınız.
Bütün sebzeleri kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
Süzerek soğuk sudan geçiriniz, soğumaya bırakınız.
Salamı küçük kareler hâlinde kesiniz.
Sebzeleri ve salamı birlikte derin bir kaseye alıp, üzerine vinegrot sos gezdirerek harmanlayınız.
Mayonez de ilave ederek hepsini iyice karıştırınız.
Tuzunu kontrol ediniz.
Süslemek için haşlanan sebze ve salam dilimlerini kullanabilirsiniz.
|
