|
|
Şeftali Kompostosu (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107201
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2015
1,415 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 kg şeftali
Yarım su bardagı toz seker
1 tatlı kasıgı limon suyu
Seftaliler iyice yıkanır. Kabukları soyulur. Bıçakla ikiye ayrıldıktan sonra çekirdekleri çıkarılır.İstenirse her parça yeniden ikiye bölünür.
Bir tencereye 2 su bardagı su konur. Üzerine 1 tatlı kasıgı limon suyu konur. Sonra seftaliler konarak haslanır. Seftaliler yumusayınca ocaktan indirilir.
|
|
