1 adet küçük pırasanın beyazı
1 adet küçük soğan
1 küçük kereviz
7 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı et suyu
Tencereye yağ ve ince kıyılmış sebzeler konur, sotelenir, un ilave edilir. Bir kaç dakika sonra salça ilave edilir. Daha sonra tuz, et suyu katılır, robottan geçirilir, bir taşım daha kaynatılır.
|
