Soğanı doğrayın ve kavurmaya başlayın. Parça eti de ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve ateşin altını kısın, Diğer yanda semizotunu doğrayın ve kavurun. Tuzunu da attıktan sonra soğuyunca yoğurtla karıştırın. Eti bir saat kadar pişirdikten sonra tuzunu, karabiberini ve pul biberini de ekleyerek semizotlu sosun üstünde servis yapabilirsiniz.
