Semizotlarını yıkayıp doğrayın. 1,5 yemek kaşığı margarinde rendelenmiş kuru soğanı kavurun. Ardından doğranmış semiz otlarını ekleyip 4-5 dakika kavurup ocağın altını kapatın.
Milföy hamurları 4 e bölün. Hepsine yumurta sarısı sürün. Üzerine pişen semizotundan ve dilimlenmiş kaşar peyniri koyun. 180 derece ısınmış fırında pişirin. Pişen ve soğuyan semizotlu milföylerin üzerine dilimlenmiş kornişon turşusu koyup kürdan batırın. Hazırlanmış kanepeleri servis yapın.
