Yarım kg çilek
2 su bardağı su
1 çay bardağı nişasta
2 çay bardağı şeker
Çilekler yıkanır, suyu süzülür, blenderden geçirilerek püre yapılır, bir tencereye aktarılır. Üzerine su, şeker ve nişasta katılır, karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere bölüştürülür. Buzdolabında 2 saat soğudukan sonra takdim edilir.
|
