Orta büyüklükte bir tepsiye pirzolalar yerleştitilir. Üzerine sırasıyla dişlenmiş ve soyulmuş sarımsaklar atılır. Bir kaç parçaya bölünmüş biberler serpilir. En üste daire şeklinde doğranmış domatesler yerleştirilir. Son olarak tuz serpilir. Üzerine sıkıca alüminyum folyo örtülür. 200 derece fırına verilir. Yaklaşık 1 saat pişirilir.
