|
|
|
SİYAH MANTAR KONSERVESİ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc85104
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2012
2,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mantarın dışında bulunan topraklı beyaz kısmı, alttaki siyah kısmı kesmeden soyup soğuk suya atınız ve 3-4 defa yıkayınız. Sonra ateşe dayanıklı konserve kavanozlarına doldurunuz. İçerisine mantarın 1/3 oranı elma sirkesi koyarak kavanozun kapağını kapayınız. Kavanozu içinde kaynar su bulunan bir kazana oturtunuz. 1 kiloluk bir kavanozu 1 saat sterilize ediniz. Sudan çıkararak soğutup saklayınız.
Kullanmak için açtığınız zaman içindeki sirkeli suyun üstünü kapatıncaya kadar sirkeli su ile doldurunuz. Gerektiği kadar alıp tekrar saklayınız.
|
|
SİYAH MANTAR KONSERVESİ Tarifleri Kurutma Tarifleri
|
|
