|
|
Soharaçlı Pilav (Soğanlı Pilav) (Malatya) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc32170
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
2,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Tencerede yağ eritilir, içinde soğan, salça beraberce pembeleştirilir. Üzerine su eklenir. Kaynamaya başladığında bulguru salınır ve karıştırılır. Tuzu eklenir. Suyu çekene kadar ateşte kalır. Sonra biraz dinlendirilip servis yapılır.
|
|
