Malzeme:
1 kg patates
200 gr somon füme
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
Birkaç adet kapari
Tuz
Çukur bir kasede mayonez, hardal, közlenip doğranmış kırmızıbiber, tuz, kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırın. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Ocaktan alın. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve patatesler ılıkken önceden hazırlamış olduğunuz mayonezli karışımla harmanlayın. Patates salatasını servis tabağına aktarın ve üzerini somon füme ve kapari ile süsleyerek servis yapın.
|
