Hazırlanışı:
Yufkaları kare parçalar halinde kesin. Her parçanın ortasına dörder dilim sucukkoyun. Ortasına ince dilimler haline kesilmiş kaşar peyniri yerleştirin. Yufkayı sucuk ile birlikte katlayarak küçük çantalar meydana getirin. Çantaların üzerine çırpılmış yumurtayı sürüp, sıcak fırına koyun ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Hemen servis yapın.
