4 adet orta boy salatalık
Yarım demet dereotu
1 diş sarımsak
3 adet taze soğan
1 çorba kaşığı limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
Salatalıklar soyulur. 2 adet salatalık rendelenir. (bu şekilde sulanmış olur.) Kalan 2 adet salatalık önce boyuna kesilir, sonra enine yarım santim kalınlığında dilimlenir. Soğanlar, dereotları çok ince kıyılır. Sarımsak ezilir. Bütün hazırlanan malzemeler bir araya getirilir. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz katılır. Alt-üst ederek harmanlanır.
|
