1 su bardağı kuru bakla
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı nişasta
8 su bardağı su
1 paket vanilya
Kuru bakla iyice yıkandıktan sonra düdüklü tencereye aktarılır. Üzerine 4 su bardağı su konur. Pim çıktıktan sonra 20 dakika haşlanır. Sonra pişirme tenceresine suyuyla birlikte aktarılır. Üzerine kalan soğuk su, soğuk süt, nişasta, şeker, pekmez ilave edilir. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servis yapılır.
|
