|
|
Susamlı Ispanaklı Bonfile |
 |
hit
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2016
Mesajlar: 28
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc124456
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2017
827 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram bonfile
400 gram ıspanak
200 gram akdeniz yeşillikleri
50 gram susamyağı
100 gram susam
1 çay kaşığı tuz
Servis tabağının zeminine biraz susam yağıyla harmanladığınız Akdeniz yeşilliklerini yerleştirin.
Ispanakları sıcak suda 2-3 dakika haşlayın. Suyunu süzdürüp üzerlerine susam yağı sürün.
Bonfilelerin her iki tarafını da tuzlayın. Kızdırılmış tavada ikişer dakika pişirin. Her birini soğumadan küp biçiminde 4 eşit parçaya bölün. Yuvarlak kalıp yardımıyla muntazam şekilde ıspanak yapraklarını kalıplayın. Bonfile küplerinin üzerine yerleştirin. En üstüne kavrulmuş susam serperek servis yapın.
|
|
