60 gram tavuk göğsü
1 kereviz sapı
3 maydanoz sapı
1 dal kekik
1 küçük defne yaprağı
500 ml yarım yağlı süt
150 ml su
Ayçiçek yağı
1 tutam tuz
Otları ve kerevizı iyi yıkayın. Tavuğu küçük parçalar halinde kesip bir tava içinde, otlar, su ve bir çimdik tuz ekleyin. Kapak kapalı ve düşük ısıda 10 dakika pişirin. Tava içinden otları çıkartıp atın. Tavdakileri mikserden geçirin. Sütü ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Servis edin.
|
