|
|
|
SÜT DANA, FİLETO VE BİFTEK |
 |
Şükriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 54
Şehir: Cumali |
Kısa URL: https://ml.md/lc7757
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2006
7,055 defa indirildi / yazdırıldı
|
Siniri alınmış yarım parmak uzunluğunda parçalara kestirilir, bir parmak kalınlığında döğülür. Tuz ve yağda iki gün beklettiktin sonra ızgarada pişirilir. Ateşte fazla bırakıp suyunu kaçırmamalıdır. Arzu edildiği takdirde bir kap içinde tuzsuz tereyağla fazla ateşte tutmadan pişirilir. Biftek filetonun aynıdır, filetoya göre daha sertçedir.
|
|
SÜT DANA, FİLETO VE BİFTEK Tarifleri Pastırma Tarifleri
|
|
