1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı pirinç unu
Tatlının pişeceği tencereye yıkanmış pirinç ve su konur. Kısık ateşte pirinç suyu tamamen çekene dek pişirilir. Sonra üzerine süt, şeker, kakao, pirinç unu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere tatlı paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
|
