1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Pirinç yumuşayana kadar haşlanır, bir kenara bırakılır. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine pirinç, su, süt ve tuz eklenir, sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Sıcak servis edilir.
|
