Tabanı yapışmayan bir tavaya patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Üzerine 2 bardak süt ve üstünü aşacak şekilde su ilave edin ve pişirin.
Süt ve suyu çekerek pişen patateslerin üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyin.
2-3 dakika daha ocakta demlenen patateslerin üzerine karabiber serperek hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde sunabilirsiniz.
