|
|
|
Tarhanalı Çörek (Ekmek) |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc52913
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2010
5,125 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mehtap Özcan
1 çay bardağı ev tarhanası
1 paket yaş maya
2 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur olacak)
Tarhana 2 bardak ılık su ile 2-3 saat öncesinden ıslatılır.Daha sonra içerisine maya ilave edilirek eritilir. Şeker,tuz ve yağ ilave edildikten sonra, un ilave edilir. Hamurun un miktarı yavaş yavaş arttırılarak konulur. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurulur ve hamur mayalanmaya bırakılır. 2 saat sonra hamur yağlanmış fırın tepsine yerleştirilir. 180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
|
|
Tarhanalı Çörek (Ekmek) Tarifleri Kete Tarifleri
|
|
