1 fincan pirinç
1 su bardagı yogurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşıgı un
3 çorba kaşıgı margarin
1 adet tavuk bulyon
Üzeri için;
Pulbiber
Nane
Yıkanmış pirinç, yumurta, yogurt, un bir tencereye konarak çırpılır üzerine yeteri kadar su koyarak kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirilir. Pirinçler yumuşayınca tavuk bulyon konur ocaktan alınır. Üzerine kızdırılmış margarin dökülür, pulbiber ve nane ile süslenir.
|
