Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kaygana Tarifleri > Tavuk Ciğerli Pide (1 adet - 5,849 defa bakıldı)

Tavuk Ciğerli Pide


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuk Ciğerli Pide

azizim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.05.2016
Mesajlar: 66
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc117213
Gönderme Tarihi: 30.May.2016
2,316 defa indirildi / yazdırıldı




4 bardak un
yarım paket yaş maya
Tuz
Su
Üzeri için:
300 gr. tavuk ciğeri
3 adet domates
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 kaşık domates ve biber salça
100 gr. kaşar peyniri
1 tutam taze kekik
4 kaşık margarin
Tuz
Karabiber

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını havuz gibi açıp yaş mayayı koyuyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz. Mayanın üzerine az ılık su döküyoruz ve ortadan mayayı eriterek yoğurmaya başlıyoruz. Açıyı genişleterek hamurumuzu yoğurmaya devam ediyoruz, az ılık su ekliyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için, ciğerleri minik bir şekilde doğrayıp karıştırma kabına koyuyoruz. Domates, soğan, yeşil biber ve taze kekiği ince bir şekilde doğrayıp tavuk ciğerlere ekliyoruz. Tuz, karabiberı katıp iyice karıştırıyoruz. 2 kaşık margarin koyduğumuz tavada bütün karışımı az soteliyoruz. Mayalanmış olan hamuru 8 bezeye bölüyoruz ve yuvarlıyoruz. Üzerlerine bol un serperek, çok inceltmeden oval hamurlar açıyoruz.
Hazırladığımız sotelenen ciğerli harcı hamurların içine paylaştırıyoruz. Kenarlarını hafifçe katlıyoruz, uçlarını sıkıyoruz ve iki ucundan tutup hafifi esneterek yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Kalan 2 kaşık margarini kenarlara sürüyoruz. Bütün hamurlara aynı işlemi yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın fırından çıkarıyoruz ve kaşar peyniri rendesi koyarak tekrar fırına koyuyoruz. Kaşar peyniri eriyince fırından alıp dilimleyerek servis ediyoruz.







Tavuk Ciğerli Pide Tarifleri Kaygana Tarifleri



(1 adet Tavuk Ciğerli Pide 5,849 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort