4 adet sandviç ekmeği
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Kıvırcık yaprakları
Tavuk göğsü haşlanır, didiklenir, kimyon, karabiber ve tuz eklenir, harmanlanır. Mayonez ve yumuşak tereyağı karıştırılır. sandviç ekmekleri bıçakla koparmadan boyuna kesilir. İç kısmına mayonez-tereyağı karışımı sürürlür. Uygun büyüklükte kıvırcık konur. Tavuk yerleştirilir. Ekmeklerin üzerine iyice bastırılır.
|
