Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 adet soğan
4 adet Yufka
1 adet tavuk
Yarım bağ maydanoz
1 bardak yoğurt
Yarım bardak yağ
1 bardak süt
Tavuk haşlanır ve liflere ayrılır. Soğan ince ince doğranır ve yağ, süt, yoğurt ile karıştırılır. Hazırlanan karışım yufkalar arasına serilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
|
