1 paket fettuccine makarna
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase pişmiş tavuk göğsü
4 diş kıyılmış sarımsak
6 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Bir tutam tuz
Büyük bir tencerede bir miktar tuz eklenmiş suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve on dakika pişirin. Makarnayı süzülmeye bırakın. Büyük bir tavada tavuk ve sarımsağı tereyağında pişirin. Ortalama 2 dakika pişirmeniz yeterli. Üzerine parmesan peyniri ilave edin ve sürekli karıştırın. Maydanozu da ekleyip, biraz daha karıştırın. Sos koyulaşınca ocağın altını kapatın. Son aşamada makarna ve sosu birleştirin, sıcak olarak servis edin.
|
