|
|
Tavuklu Mantarlı Muska Böreği (milföy) |
 |
ramazanperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134269
Gönderme Tarihi: 22.May.2018
864 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet tavuk göğsü fileto
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
100 gr. dilimlenmiş mantar
1 yemek kaşığı kuru kekik
30 gr. rendelenmiş parmesan
10 yaprak milföy hamuru
Fırını 200 °C'ye ayarlayın. Yağ ve tuz ve karabiber ile tavuk filetolar ovun. Yüksek ateşte yapışmaz tavada 2 dakika tavuklar soteleyin. Sonra bir kaba alın. Tava içine bu sefer mantar ve kekik ekleyin ve 2 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Parmesan rendesi karışıma ekleyin. Fırın tepsisi içine yağlı kağıt yayın. Milföy hamurları tezgaha koyun. Yumuşayıp çözülünce önce biraz mantar karışımı sonrada bir miktar et koyulup üçgen kapatılıp tepsiye yerleştirin. 20 dakika pişirilip yanında salata ile servis edin.
|
|
