1 adet tavuk göğsü
1 parça örgü peynir
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
5-6 dal maydanoz
Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Peynir minik küp şeklinde doğranır. Maydanoz saplarıyla ince kıyılır. Hazırlanan malzemeler bir kaba konur. Üzerine pul biber, kekik, kimyon, tuz, zeytinyağı ve maydanoz katılır, karıştırılır.
|
